«Valdencanto es una invitación a recorrer el paisaje a través del vino. Del curso del río a la calma de las colinas, cada botella guarda una forma distinta de sentir la tierra, descubrir sus matices y celebrar la belleza de su origen.»
Nacido en el Valle del Pedernal, San Juan, Valdencanto de Río combina un 95% de Malbec y un 5% de Syrah, provenientes de viñedos ubicados al pie de la precordillera. Sus suelos de origen coluvial, ricos en componentes calcáreos, arcillas y arenas, descansan sobre una formación geológica de antiguo origen marino, aportando una identidad singular a este vino de montaña.
De producción limitada a 1.200 botellas y criado durante 12 meses en barricas de 300 litros, expresa concentración, estructura y elegancia. Su carácter combina potencia con tensión, verticalidad y fineza en boca, reflejando la complejidad mineral y la personalidad única del Valle del Pedernal.
Nacido en el Valle del Pedernal, San Juan, Valdencanto de Colina Blanco es un corte de campo de Semillón y Sauvignon Blanc, cuyas uvas se cosechan y elaboran juntas para preservar la identidad de su origen. Proveniente de suelos pedregosos, ricos en arcillas calcáreas y cuarzo, expresa la singularidad de un antiguo paisaje marino de la precordillera, rodeado de una extraordinaria biodiversidad autóctona.
Fermentado en partes iguales en barricas de roble y huevos de cerámica, y criado durante 8 a 9 meses, desarrolla una notable complejidad y textura. De producción limitada a 450 botellas, es un blanco de gran estructura, expresión frutal y persistencia, donde la frescura y la elegancia se combinan con la personalidad del Valle del Pedernal.
Nacido en el Valle del Pedernal, San Juan, Valdencanto de Colina Tinto es un blend de campo compuesto mayoritariamente por Syrah, acompañado de una pequeña proporción de Malbec. Sus uvas se cosechan y fermentan juntas, expresando la identidad de un terruño de origen marino, con suelos pedregosos ricos en arcillas calcáreas y cuarzo, rodeado de una extraordinaria biodiversidad autóctona.
Criado entre 10 y 12 meses en barricas de roble de 300 litros y afinado durante 18 meses en botella, desarrolla una notable complejidad y profundidad. De producción limitada, es un tinto de gran estructura, textura envolvente y expresión frutal, donde la concentración y la elegancia se combinan con una persistencia que refleja el carácter singular del Valle del Pedernal.
Valdencanto de Colina Blanco, proviene de suelos pedregosos de orilla de río, de clima
desértico, criado en barricas de roble. Un vino con estructura y textura, fruta y buena
persistencia.
Ficha Técnica:
Valdencanto de Colina Tinto, proviene de suelos pedregosos de orilla de río, de clima
desértico, criado en barricas de roble. Un vino con estructura y textura, fruta y buena
persistencia.
Ficha Técnica:
